健康咨询描述: 薏米冬瓜排骨汤要怎样做?
准备好排骨,薏米,和冬瓜,排骨洗净切小段放入清水中,浸泡半个小时,薏米用清水浸泡两个小时,冬瓜洗净去皮切块,锅中放入适量的清水,放入姜片,排骨,料酒烧开,撇去浮沫,煮至变色后捞出,然后在锅中放入姜片排骨,薏米倒入适量清水,大火煮开后转小火煲两个小时,煮好之后放入切好的冬瓜,继续煲20分钟,加入盐,鸡精即可盛出享用。
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