胰腺炎患者要求低脂肪饮食,过多的摄入脂肪能够引起体内胰液分泌负担过重,而水煮鱼中含有大量的脂肪,能够加重胰腺的负担,从这一方面说水煮鱼对于胰腺炎患者不适宜。除了油以外,水煮鱼中还含有大量的辣椒,辣椒能够让人烦躁上火,同时也能够刺激胃液和胰液的分泌,加重胰腺的负担。水煮鱼中所含的盐量也超过正常人的标准,对于正常人来说都不利的,对于胰腺炎患者更是危害多多。
温馨提示:
合理饮食,严禁酒,高脂食物。
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