山楂不仅是一个常见的食物,它也是一味中药,中药属于消食药的范围,有消食健胃,活血化瘀,收敛止痢的功能。现代医学研究表明,山楂能够降低血中胆固醇和甘油三酯的水平,确实能够起到降低血脂的功效,从而能够有效的防止粥样动脉硬化,同时山楂还能有强心的功能,对于老年人心脏病也有好处,可以预防心绞痛,冠心病的发生,对于高脂血症,高血脂的患者,高血压患者或者是冠心病患者,可以每日取生山楂15至30克,用水煎代茶饮,也可以与其他药材配合使用。
山楂有消食化积、行气化瘀的作用,山楂也有保护血管的作用,有降血压、降低胆固醇的作用。山楂能够发挥这样的作用,主要跟山楂里面含有的黄酮和三萜烯酸类物质有关系。
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