血糖高的患者是不建议吃热干面的。因为热干面中含有比较多的碳水化合物(约70%左右),同时还含有大量的油脂(约15%左右),并且热干面本身也是属于一种中度升糖指数类食物(GI值为55)。所以如果血糖高的患者吃热干面的话,那么是有可能会造成因为热量油脂过度摄入,而造成血糖升高的
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