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刘丽 四平市中心人民医院 副主任医师
擅长: 冠心病，消化系统疾病，呼吸系统疾病及糖尿病，甲状腺
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2021-08-27 13:03:01
对于血糖高的患者其实可以适量食用黑豆，但是一定要辨别患者是否已经由血糖高引起了糖尿病肾病，这种疾病假如说患者有血糖增高，引出了糖尿病肾病这一类代谢并发症的时候，那么并不建议在食用黑豆了。
因为黑豆是属于植物蛋白，糖尿病肾病患者，自从患病之后，就被要求需要优质低蛋白饮食，而优质蛋白指的是动物类的瘦肉类的食物，而并不建议在食用任何植物蛋白了。因为植物蛋白的分子量是比较大的，在食用之后有可能会导致原有糖尿病肾病的加重，但是如果没有糖尿病，肾病这一类疾病的时候，黑豆具有补血，养肾等作用，还是需要适量食用的。
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