香蕉、鲜荔枝、西红柿、火腿、巧克力等都是不适宜放入冰箱的食物。利用冰箱存放食品时,生熟食品交叉污染的问题也是不容忽视的,为防止熟交叉及食物“串味”,应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存。
新鲜的蔬菜和水果的话,不宜在冰箱中久存啊,还是要少量购买,多次购买,这样的话是比较好的,不要一直放在冰箱里,放在冰箱里也是会有一定的细菌产生的。
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