减肥晚上吃牛杂会胖吗

保密 | 0个月 2021-08-28 20:10:33 1人回复来自

健康咨询描述：减肥晚上吃牛杂会胖吗

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刘丽 四平市中心人民医院副主任医师擅长: 冠心病，消化系统疾病，呼吸系统疾病及糖尿病，甲状腺帮助网友：24857

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2021-08-28 20:53:08

食用不要过量，吃牛杂不会胖，如食用过量，会增加身体体重。牛杂是牛身上的一些零碎的器官，例如牛肝、牛肚、牛鼻等等，对于大多数人来讲只是一种食物，只需要考虑的吃法的问题。如从营养层上面去讲：牛肚即牛胃，性味甘、平，入胃、脾经。牛胃脂肪、蛋白质、铁、磷、钙、维生素（B1、B2)、尼克酸等，能补中益气，养脾胃，解毒。用于病后气血不足、虚羸、消渴、风眩。牛肝为牛的肝脏，牛肝是优质完全蛋白质食品，因富含优质蛋白、铜、铁及维生素A、B、C等，是有卓越的补肝明目功能，同时又具治疗营养不良性贫血的要物。牛肾性味甘、温，归肾经。其含蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、铁、维生素（B1、B2、C、A）、尼克酸等。能益精，补益肾气、去湿痹。