香菜里含有硼元素,这种元素是一种可以保护骨骼、防止骨量流失的物质,随着年纪的增长,骨骼内的元素流失较多,而女人一般又不太爱运动,导致体内骨量元素流失要比男人来得多。所以吃香菜,香菜里的硼元素可以保护骨骼健康
香菜除含有一定数量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等元素外,还含有丰富的维生素C,此外还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、抗坏血酸、纤维素,香菜能够起到预防骨质疏松的以及保护骨骼的作用的哦,而且香菜的营养价值也高,营养又是很全面的。
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