高血糖患者鼓励吃各种的绿叶蔬菜,包括:大白菜、芹菜,芥兰、菠菜,空心菜、苋菜、油麦菜、卷心菜、茼蒿,西红柿、黄瓜萝卜。水芹菜也属于绿叶蔬菜的一种,所以高血糖的患者是可以吃的
高血糖的人吃水芹菜是没有问题的,芹菜的营养价值很高,叶,茎含有挥发性物质,具有芳香,能增强人的食欲,芹菜汁还有降血糖的作用,经常吃芹菜可以,中和尿酸及体内的酸性物质对于方痛风有较好的效果。
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