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饶超峰 鹰潭市人民医院 主治医师
擅长: 擅长内分泌科常见病和多发病诊治，对糖尿病及甲状腺疾
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2021-08-29 09:15:37
血糖高可以吃醋，醋对人体有一定调节肠道菌群的作用，还可以帮助对于肠道的成分吸收进行抑制，加快脂质和糖类在肠道分解。所以血糖高的患者在平时吃些醋有一定好处，血糖高患者在平时的调味料选择上面，醋是比较好的选择，但是其他的调味量一定要控制数量，像酱油、蚝油等，因为其中含有无机盐，对于血糖高的患者可能会带来盐的负荷，所以不要摄入过多。
所以血糖高的患者平时在做菜的时候放些醋，并不会对血糖造成太大的影响，可以适当放些醋，加其他的调味料时控制好数量，尽量少放。
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