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烧烤食品对人体有什么危害？

男 | 0个月 2021-08-30 08:40:00 1人回复来自

健康咨询描述：烧烤食品对人体有什么危害？

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于光彩山东大学齐鲁医院主治医师擅长: 胃炎、胃溃疡、胆囊炎、胆结石、结肠炎、溃疡性结肠炎帮助网友：12442

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2021-08-30 12:52:38 我要投诉

首先来说烧烤对身体会有着很大的损害，如果经常吃烧烤会容易影响胃肠道蠕动及消化液的排泄，会容易损伤消化道黏膜，容易导致消化不良，一般情况下是不建议常吃烧烤的，吃烧烤以后还会诱发胃癌，肠癌这些疾病，因为肉类中的核酸酶在烧烤中大多数氨基酸在加热分解的时候会产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌变的发生

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