指导意见:
猴头菇是名贵的菌类,具有高蛋白、低脂肪,在应用中,猴头菇具有滋补强身的作用,适合老年人和身体虚弱的人群服用。适量食用一些猴头菇可以有效提高人体免疫力,并且起到健脑益智的功效,特别适合有胃肠道疾病和心血管疾病的患者食用。
猴头菇性平,具有利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱等作用,国内已广泛的应用于治疗消化不良,胃溃疡,十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。
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