肝硬化如何饮食调养

      肝硬化的患者尽量吃优质蛋白食物并且多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充身体的维生素以及微量元素，优质蛋白食物，包括牛肉，鸡肉，蛋，奶，豆制品等，如有食管胃底静脉曲张，不建议吃坚硬以及粗纤维的食物。
      

      指导意见：
      首先出现了肝硬化的病人，肝功能多少会受到一定的影响，代谢也会受到一定的影响，所以脂肪含量比较高的，胆固醇含量比较高的食物都是不可以吃的。比如一些动物的肝脏，鸡蛋黄或者是肥肉，或者是油炸的食品都是绝对不可以吃的，容易加重肝脏的负担，有的病人还会出现白蛋白的降低。尤其到了肝硬化的失代偿期，需要补充一些优质的蛋白质，可以吃一些鸡蛋白或者是瘦肉，都是比较好的补充蛋白质的食物。