脑血管病能吃味精吗

      味精是一种常用的烹饪调味品，做菜时放入少许味精，不仅可以调味，而且可以增强大脑机能。这是由于味精所含的谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸。谷氨酸在脑组织中在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下可以变成-氨基丁酸，它是一种抑制性神经递质，它生成不足，容易引起中枢神经系统的过度兴奋，如出狂躁或者抽搐。因此，适量吃些味精，对于维持神经系统的功能是有益的。
      

      脑血管疾病是临床上常见的疾病，一般来讲这类患者是可以吃味精的，这一点是不用太过担心的，但是最重要的还是需要严格的低盐低脂饮食，另外避免劳累熬夜适当运动锻炼，规律用药治疗，定期复查。