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刘丽 四平市中心人民医院 副主任医师
擅长: 冠心病，消化系统疾病，呼吸系统疾病及糖尿病，甲状腺
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2021-09-03 19:38:27
血糖高可以吃燕麦粥，但是血糖高的患者在吃燕麦粥时，一个是要控制好数量，另一个是建议熬煮的时间不宜过长。燕麦属于粗粮，其中含有比较丰富的粗纤维，对于血糖高的患者比较适合，粗纤维可以增加血糖高患者的饱腹感，可以延缓糖分的吸收，也可以促进人体加快新陈代谢。燕麦当中还含有丰富的B族维生素，B族维生素对于人体新陈代谢也起着非常重要的作用，但是血糖高的患者，吃任何一种食物一定要控制好数量。燕麦粥中也含有碳水化合物，摄入过多以后会导致血糖水平升高，燕麦粥如果熬煮时间过长，里面的碳水化合物，像糖分释放就比较多，这个时候升糖指数会增加，会造成餐后血糖波动。
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