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孟洁 江西省中西医结合医院 主治医师
擅长: 慢性胃炎，溃疡，肝炎，溃疡性结肠炎
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2021-09-04 11:08:14
指导意见：
不好。多糖主要存在于淀粉当中，我们吃的各种主食，像米饭、馒头，还有山药、地瓜、芋头，都是淀粉含量比较高的主食，淀粉进入人体后会在淀粉酶以及麦芽糖酶的作用下逐步转化为葡萄糖，所以可以导致血糖水平升高，但是比吃蔗糖的影响少一点。
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