你好,吃驴肉不会导致发胖的。每100克驴肉的胆固醇含量约为68毫克/100克,属于低胆固醇食物;每100克所含热量也仅为116千卡。研究证明,驴肉的脂肪含量在其他肉类中含量最低,因此驴肉是高血压、肥胖症、动脉硬化患者和老年人最理想的肉食品。
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