高血糖的患者是可以吃姜的,因为姜里面含有一些姜黄素,姜黄素能够有效的调节胰岛素的分泌从而有效的调节血糖,对于高血糖患者的血糖调节有很好的作用,但是吃姜也不能过多,因为姜里面也有一些姜辣素,这些姜辣素吃多了的话会伤及脾胃,所以不利于身体的健康,因此高血糖的患者一定要适当的吃姜。特别需要推荐的是,姜的种类也有很多,高血糖的患者比较适合吃鬼子姜。鬼子姜也叫洋姜,能够有效的调理血糖,而且还不会上火。
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