首先应该将准备好的西兰花切块儿,然后用水清洗干净,然后放入锅中。加水大约翻煮三分钟左右拿出来沥干。再将锅内放适量的油将准备好的西兰花放进锅中翻炒,加入适量的佐料即可。
指导意见:
炝炒西兰花
制作材料:
主料:鲜嫩西兰花250克,干辣椒2根,花椒10粒,盐、味精各适量
炝炒西兰花的特色:
烫西兰花的时间不宜长,以免失去其清香脆嫩的口感。炝炒西兰花的做法:
1、把西兰花切成小朵,洗净,放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用;将干辣椒去蒂、去籽,切成节
2、锅中再放少量油烧热,下花椒粒炸香,铲出花椒粒不要,趁热下干辣椒节,待其刚变颜色时,投入西兰花,快速翻炒,下盐、味精稍炒,出锅即成
病情分析:
炝炒西兰花的话,建议可以在网上找一些相关的食谱来照着食谱做,也可以适当的添加一些自己喜欢的口味,西兰花的话可以用热水先焯一下,这样的话口感是比较好的。
指导意见:
以上是对“炝炒西兰花的做法是怎样的?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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