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糖类分类是不是有单糖和多糖？

女 | 0个月 2021-09-07 15:05:26 1人回复来自

健康咨询描述：糖类分类是不是有单糖和多糖？

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孙苏欣武汉大学中南医院主任医师擅长: 擅长糖尿病及糖尿病心、脑、肾等大血管微血管并发症，

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2023-04-01 09:53:46 我要投诉

糖类大致可以分为单糖、多糖、低聚糖以及结合糖，其中单糖指的是不能被水解成更小分子的糖；多糖是由几百个乃至几万个单糖分子缩合生成；低聚糖又称寡糖，由2～10个单糖分子脱水缩合而成；结合糖又称复合糖，是糖的衍生物。

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