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高血糖患者鸡蛋可以吃吗

保密 | 0个月 2021-09-07 16:35:33 2人回复来自

健康咨询描述：高血糖患者鸡蛋可以吃吗

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2021-09-07 17:07:30 我要投诉

      指导意见：
      糖尿病的患者可以食用鸡蛋，因为鸡蛋属于蛋白质类食物，而且蛋白质类的食物相对于碳水化合物，升糖的速度比碳水化合物要慢，所以鸡蛋可以在早餐的时候服用。

谢锋艺 晋江市中医院主治医师擅长: 支气管肺炎,大叶性肺炎,支原体肺炎,慢性阻塞性肺疾帮助网友：34888

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2021-09-07 16:39:11

高血糖是可以吃鸡蛋的，一般吃水煮鸡蛋是最佳的选择，除了水煮鸡蛋以外，对于其他鸡蛋的做法，并不主张去采用，比如煎蛋、炒蛋、鸡蛋汤等，因为这些做法都是经过油闷的或者油烹饪的，无形之中会增加脂肪的摄入量，从而会转变成血糖，可能就会使血糖升高。