蔓越莓中的维生素C,类黄酮等抗氧化物质丰富,还含有丰富的果胶,一方面能给肌肤补充所需的营养物质,另一方面还能抵抗自由基,造成肌肤老化,起到美容养颜的功效,蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用,蔓越莓中含黄酮醇苷可以预防动脉硬化,蔓越莓中含有大量的生物黄酮,对预防老年痴呆有一定的好处,蔓越莓中的物质可以防止细菌粘附在胃壁上,起到保护肠胃的作用
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蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
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