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怎么鉴别蜂蜜好坏

女 | 0个月 2021-09-09 16:20:36 3人回复 来自

健康咨询描述: 怎么鉴别蜂蜜好坏

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张作臻
张作臻 威海市中医院   主治医师 擅长: 肾病综合征,慢性肾功能不全,糖尿病肾病,尿路感染, 帮助网友:93109称赞:11
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2021-09-09 18:54:09 我要投诉

      根据你描述的这个情况,这个目前来说很难鉴定这个蜂蜜到底是好是坏,一般的你这种情况喜欢什么口味的去购买蜂蜜就可以了,也可以直接从蜂农的手里边购买蜂蜜,所以说你这种情况,我觉得是不要紧的,也不用紧张
      

谢锋艺
谢锋艺 晋江市中医院   主治医师 擅长: 支气管肺炎,大叶性肺炎,支原体肺炎,慢性阻塞性肺疾 帮助网友:34888
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2021-09-09 16:57:19

      首先闻味道判断。好的蜂蜜会伴有花香的气味,不好的蜂蜜可能会有香精的味道,或者其他的异味。然后看蜂蜜状态,好的蜂蜜杂质很少接近没有,色泽光亮,通透,不好的蜂蜜,杂质会有很多,颜色发暗,不够通透,好的蜂蜜口感清香甘甜,不好的蜂蜜口感甜腻。
      

王志明
王志明 江西省中西医结合医院   主治医师 擅长: 阿尔茨海默病,阿尔茨海默型痴呆,血管性痴呆,冠状动 帮助网友:15336
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2021-09-09 18:32:52

      指导意见:
      一看是指看蜂蜜的成色,蜂蜜分为两种,在十三到十七摄氏度之间有两种。一种是结晶蜜,比如像椴树蜜、油菜花蜜等,还有一种是不结晶的蜜,比如洋槐蜜。那么我们在买的时候如果买的是洋槐蜜但是却看见结晶的状况,说明这种蜜就不是好蜜。
      二摸是指用我们的手指捏捏,挑出一点点蜜出来,用手指捏捏搓搓,如果是好蜜一般会细腻、光滑,而且还有点油脂的感觉,如果是劣质的蜂蜜会感觉到扎手,甚至还会有小渣渣。
      三尝试指尝蜂蜜的味道,好蜜尝起来会有一种花的香味,甜度应该是那种葡萄糖的甜味。
      
      以上是对“怎么鉴别蜂蜜好坏”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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