可以吃了。荸荠又称马蹄、板栗、红雪茄等。板栗味甘,性寒。具有清热、活血、降血压、化痰祛积、降气解便等功能,特别适用于高血压、痰热咳嗽、发热口渴、消化不良、便秘等患者。现代研究表明,板栗不仅含有抗癌和抗炎成分,而且具有降血压、润肠排便的作用。它是高血压、癌症和便秘患者的健康食品。便秘患者,尤其是胃肠道发热性便秘患者,应定期进食。板栗含有大量淀粉,甜、多汁、脆、嫩,其食用方法多种,可作为生果,也可做成菜式,味道好。
温馨提示:
肝脓肿可由溶组织阿米巴原虫或细菌感染所引起,因此在饮食上应注意,忌食富含高蛋白、高脂肪的食物。
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