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其实这得看你吃多少青菜。如果仅放很少,作用不大。我们每天建议吃一斤蔬菜,即使达不到,还是尽量多些,因为蔬菜可增加饱腹感。但吃菜减肥,还是膳食纤维多的作用大,如西兰花、菜花,卷心菜、芹菜、韭菜、海带、香菇、木耳、豆芽。如果能凉拌最好,当然焯水后凉拌也行,要不比较凉,这样能减少油脂摄入,
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