健康咨询描述: 吃绿萝卜也升高血糖吗
指导意见: 不会的,青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜,埋在土里的部分呈白色,其余部分均呈绿色,味道脆甜。青萝卜含有较少的热量和脂肪,但含有较多的纤维素和水分,食用后容易增强饱腹感从而减少其他食物的摄入量,起到减肥的功效。除此之外,青萝卜还可以诱导人体自身产生干扰素,从而增强机体的免疫力减少患病的几率。而血糖高的群体要注意保持饮食清淡,尽量食用含糖量低的食物。一般情况下,血糖高的群体可以适量食用青萝卜,通常不会对血糖水平造成明显的影响。
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