慢性肾炎患者是可以吃藕的,但是要适量的食用。藕中富含纤维素、粗纤维、矿物质、蛋白质和糖分,适当的食用有利于身体健康。但是藕同时是含钾比较丰富的食物,当慢性肾炎患者合并有肾衰,尤其是高钾血症时,要避免过多的摄入,以防加重高钾血症,有引发心律失常和猝死的风险。另外,对于慢性肾炎患者要适当的给予优质蛋白摄入,藕中含有蛋白质,但以植物蛋白为主,不可大量食用,但适当的使用是可以的。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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