指导意见:
血糖高的人是不能喝小米粥的,小米粥里面的淀粉含量比较高,且小米粥经过反复熬煮,淀粉的糊化程度非常高,在肠道内非常容易被吸收,吸收以后会导致血糖浓度迅速增高,不利于餐后血糖的良好控制,也就是它的升糖指数比较高。
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