食道癌术后饮食应注意哪些？

      您好，食道癌是消化系统最常见的恶性肿瘤之一，食道癌治疗以手术+放疗为主，术后饮食注意事项：少食多餐软易消化食物，均衡营养忌辛辣刺激，生冷硬黏食物，忌烧烤熏制腌制食品。
      

      饮食要容易吞咽：恢复饮食后患者先要吃流质食物，比如牛奶、豆浆、米汤、面汤、蔬果汁等等，恢复得差不多、医生允许后就可以进入半流质饮食。但是食物也要清淡、松软、容易吞咽的，而且水分含量要比较多。2、少量多餐：虽然患者要增加营养的摄入，但是一次进食不宜过多，应该尽量通过少吃多餐的方式进食，每天可以吃六餐，这样有利于营养的吸收。为了保证热量的收入，患者要尽量吃一些高热量的食物。
      3、增加蛋白质的摄入：蛋白质是人体必需的一种营养元素，而且补充足够的蛋白质，对于身体的恢复和免疫力的提高都是有帮助的。患者可以多吃奶类、豆类、蛋类、鱼类等食物补充蛋白质。
      4、避免粗糙干硬的食物：术后患者的食道有伤口，粗糙干硬的食物一定要避免，比如坚果类食物、大块的肉类、牛排、没有精细加工的粗粮、没有煮到熟烂的蔬菜等等。平时吃肉的时候应该剁碎，蔬菜也应该切碎煮熟