鲜菱角保鲜期短,又因其爽甜多汁,生食方便,采菱人或购买者往往即摘即食。菱角生长在湿泥地中,这也是姜片虫的寄生之所,直接生吃或用牙齿去啃皮,很容易感染菱角外壳上的姜片虫及其囊蚴。
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指导意见:
很多蔬菜是易生虫的,所以这些蔬菜含的杀虫剂也有很多。易生虫的蔬菜如青菜、大白菜、卷心菜、花菜等,要尽量少吃。因为这些蔬菜害虫多,必需经常施用农药防治。但低温季节生长的会好一些。吃这些蔬菜要注意清洗。
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