是会引起食物中毒的,变形杆菌食物中毒由摄入大量变形杆菌污染食物所致,属条件致病菌引起食物中毒。变形杆菌所致食物中毒症状如下:胃肠炎型主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕,腹泻、水样便、带黏液、恶臭,无脓血。过敏型主要表现为皮肤潮红,以面部、颈部、胸部明显,呈酒醉样面容,伴头痛,偶尔出现荨麻疹样皮疹,伴瘙痒。
病情分析:
变形杆菌会引起食物中毒,大量的变形杆菌在人体内生长繁殖,产生肠毒素,引起食物中毒
指导意见:
春秋季节的发病率比较高,临床表现为胃肠型以及过敏性,胃肠性主要以补液结晶,抗炎治疗为主,过敏性主要以抗过敏治疗为主
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