你好,将豆类食品煮熟,不要放盐,也不要煮得烂熟,刚刚熟就好,即咀嚼起来还有一点脆感。盛在容器中沥干,在余温尚存的时候,放少许黄油或者橄榄油,和切成条状的大蒜,一小撮鲜洋茴末,和几片洋葱。这是一道营养成分毫不留失的原味豆类沙拉。
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