指导意见:
肝移植术后饮食应以低糖、低脂肪、高维生素的清淡饮食为主,同时应选择合适的优质蛋白质。术后早期给予流质饮食,逐渐过渡到半流质饮食和普通饮食。也可以选择吃富含蛋白质的食物,如鱼和家禽。
肝移植术后由于使用免疫抑制剂造成蛋白质的分解增加,因此应当适当增加蛋白质食物的摄入,应当以优质蛋白为主。可以选择瘦肉、鱼肉、奶制品、豆制品等。但是也应当避免过度摄入,以免加重肝脏负担。
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