血糖高的人可以吃豆腐。豆腐是一种植物的蛋白,虽然不属于优质蛋白,但是对于一些没有糖尿病肾病的患者也是一种不错的蛋白质饮食。糖尿病患者在饮食上的要求是要清淡饮食、避免高油、高脂食物的摄入,但是要保证营养、热量,
指导意见:
血糖高的人能吃豆腐,血糖高的人主要是控制高升糖指数食物,豆腐是属于低升糖指数的食物,所以血糖高的人可以吃豆腐。只要血糖高的人没有心、脑、肾疾病,尤其是肾脏的严重并发症,鼓励人们多吃豆腐。
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