肝炎患者饮食以碳水化合物为主,提供充足的水溶性维生素,适当补充膳食纤维。限制蛋白质、脂肪类食物的摄入,以免加重或导致肝性脑病。对于存在腹水和水肿的病人应限制盐和水的供给。饮食要少量多餐,以容易消化的软食、半流食为主。
肝炎的类型较多,我国最常见的是病毒性肝炎。患者平时应限制高热量、高糖、高油脂的食物。尽量避免辛辣、刺激,以及添加过多人工香料或者是腌制、熏制的食物。肥肉、牛腩、鸡蛋黄、蒜苗、茴香、杏仁、腰果等食物建议限制摄入。同时戒烟戒酒,以免加重肝脏损伤。
温馨提示:
肝炎感染不经呼吸道、消化道传播,因此日常学习、工作或生活接触,如同住一宿舍、同一餐厅用餐及拥抱、握手、共用厕所等不会感染。
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