在蒸6~7分钟之后即可关火,这个时候的顶级秘诀一定是在蒸锅水后再将鱼放入锅内,千万别凉水将于放入蒸锅那就蒸复杂了,很多清真的秘诀都是水开之后再放入食物。
清蒸鱼在多长时间之后可以关火,我认为清蒸鱼味道鲜美,可以在大火把鱼煮开,10分钟以后,再用小火煮个10~15分钟就基本可以关火了关火之前可以加上一些佐料,味道可能会更加鲜美
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