指导意见:
核桃仁中的不饱和脂肪酸能净化血液,清除血管壁杂质,消耗体内积蓄的饱和脂肪,因此能有效预防心脑血管疾病,防治动脉硬化低盐低脂饮食,控制好血糖。饮食以清淡为宜,进食量适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏负担,常用植物油,少吃动物脂肪,多吃蔬菜,少饮酒。
中老年人适当的吃一些核桃,它可以起到健脑防老的作用。核桃中蛋白质和不饱和脂肪酸含量非常高,这类物质是人体健康成长所必需的。但是中老年人在吃核桃的时候万万不可过量。其实除了核桃之外,其他的坚果脑血栓患者也可以适当的食用,比如,榛子、松子或者是开心果,但需要注意的是患者吃这些坚果的时候一定要适量。如果患者身体康复情况不佳,那么在食用这些坚果的时候最好要在家属的陪同下食用。
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