胡萝卜可预防便秘,胡萝卜含有丰富的膳食纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,能够促进肠道的.蠕动,可以治疗便秘、预防肿瘤等。胡萝卜可润滑皮肤,胡萝卜中富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在进入人体后能够转化成维生素A,能避免皮肤的过度角化,因此能够让皮肤变得更加的光滑、细嫩。胡萝卜可抗衰老,胡萝卜素分子结构中含有多个双健,能抑制脂质的过氧化反应,从而减小过氧化物对免疫功能的抑制。胡萝卜中含有的维生素,能够刺激皮肤的新陈代谢,促进血液循环,清除体内多余的自由基,以此达到延缓衰老的作用。
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