肉类,尤其是瘦肉里面含有丰富的脂动物蛋白,动物蛋白的分子大小更接近于人体蛋白,所以更易吸收,另外还含有其他的一些微量元素,对人体的健康能够提供很有效的帮助。
你好,身体虚弱的人是可以适当的吃一些肉类的。从现代科学观点看,肉为我们提供的营养成分主要是蛋白质、脂肪、维生素、钙等矿物质。肉类蛋白质的氨基酸组成与人体需求比较接近,消化率高,是优质蛋白的来源。铁、锌等矿物质是许多人容易缺乏的,肉中的含量比较多,而且也比较容易吸收。脂肪是热量高的营养成分,对于多数现代人,热量摄入已经太多。过多的脂肪不仅贡献了大量热量,还增加了心血管疾病的风险。
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