烧烤中隐藏着致癌物质吗？

      烧烤食品当中也隐藏着致癌物质，偶尔吃一次对健康也没有什么影响，如果经常吃这类食品对健康是不利的。因为烧烤食品是由于经过炭火熏蒸加热之后所制作的。
      

      一般来说如果偶尔吃一次烧烤肯定没有太大问题，如果经常吃烧烤肯定是含有很多致癌物的，像烧烤很多都是腌制好的，腌制食物本来就容易含有致癌物，再加上烧烤中还有炭火，还有烟，这些都是致癌因素。
      

      烧烤会破坏蔬菜和肉类营养的生物利用度，会降低食物的营养，烧烤时高温产生的热反应也会形成一种致癌物质杂环胺，所以平时不建议每天吃烧烤类的食物，偶尔吃一次对身体不会造成严重的影响
      
      以上是对“烧烤中隐藏着致癌物质吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！