指导意见:
您好:高血糖能吃蘑菇,密度富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,能软化和保护血管,可预防心脑血管疾病,而且蛋白质含量高,脂肪含量又比较低,适合高血糖患者食用,高血糖患者平日要吃低糖低脂的食物,多吃蔬菜,粗粮杂粮,坚持运动,保持正常体重,注意监测血糖情况。
指导意见:
血糖高是可以吃蘑菇的,蘑菇是一种非常好的食物,它属于菌类,菌类食物对糖尿病患者都有好处,菌类中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素,含维生素也是比较多的,热量非常低,还能够还具有降血脂、抗肿瘤的作用。
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