要注意适量,不可过量食用。海参是一种珍贵的滋补品,海参中富含镁矿物质,而且糖尿病患者普遍存在镁元素缺乏,镁元素过低又会导致胰岛素分泌不足,胰岛素功能下降,引起血糖的升高,所以适当的吃一些海参,可增强胰岛的功能,对降血糖起到辅助的作用。
妊娠期有高血糖的话,是可以适量吃海参的,不要吃的太多,海参营养比较丰富,含脂肪量比较低,含有丰富的蛋白质,属于低脂肪的食品,对身体有很好的滋补作用,同时还含有丰富的钙,铁,锌,硒等微量元素。
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