干锅千眼豆腐怎么做

      食材有豆腐和五花肉，配料有料酒，生抽，胡椒粉，胡萝卜，青椒，洋葱，木耳，干辣椒，姜，蒜，千叶豆腐切方块，然后改刀切成三角块，最后切薄片装盘备用，五花肉切片盛入完整，倒入料酒，生抽，胡椒粉，腌制10分钟，胡萝卜青椒切块，洋葱切丝，木耳干辣椒切段，姜蒜切末备用，锅中倒油，放入千叶豆腐，大火煎至豆腐膨胀起来，然后盛出控油，锅中倒油，放肉片，葱，姜，干辣椒炒香，放一勺豆瓣酱炒出红油倒入胡萝卜，木耳，适量的耗油，生抽，即将炒熟放入青椒和洋葱，翻炒后倒入豆腐，放入半勺盐，五香粉，糖，翻炒几下出锅装盘即可。

      豆腐切成片，五花肉切成片，锅热加油，将千叶豆腐煎至两面金黄。另起锅烧油，将五花肉煸干，放入姜蒜，干辣椒，豆瓣酱，翻炒，加入豆腐炒匀，再加入料酒，蚝油，白糖，辣椒，洋葱，等翻炒出锅。