肠胃炎患者是可以吃豆腐的,但前提是病情未处于急性发作期。豆腐的营养价值非常高,里面含有蛋白质、氨基酸及钙、铁等微量元素,可提高机体的免疫力,促进炎症消退;同时,需要注意不能过多食用豆腐,否则易引起腹胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、食欲不振等不适症状;除了豆腐,患者还可以适量的喝一些小米粥、面条等易消化、清淡的食物。
肠胃炎的患者如果在急性期是不可以吃蟹黄豆腐的,由于蟹黄和豆腐都属于高蛋白的食物,会造成消化吸收不良,出现腹泻症状加重,如果是慢性的肠炎并没有急性发作,适当的吃蟹黄豆腐是可以的。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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