你好,食用方法一般是每天早、晚空腹服蜂蜜25克,以不超过60°C温开水冲服,可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。尽量要在饭前1-1.5小时或饭后2小时后食用。而神经衰弱者在睡前食用蜂蜜,可以改善睡眠,促进尽快入睡。在熬夜、强体力劳动或运动后,喝一杯蜂蜜水,可迅速提高血糖浓度,增强活力,缓解疲劳。
新鲜的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
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