鸡肝含有丰富的蛋白质,还有大量的钙、铁、锌这些微量元素。肝中含有丰富的维生素D,丰富的维生素A、维生素B。另外肝中的铁含量是非常丰富,是宝宝补血的最佳食品,所以适当的给儿童吃鸡肝可以缓解孩子贫血的情况,有效的预防贫血的发生。
儿童是可以吃鸡肝的,鸡肝含有丰富的B族维生素,维生素a等,含有矿物质、微量元素,合理适量的食用,具有清肝明目,对保护视力有一定的作用,还具有补血的作用,对缺铁性贫血应有一定的调理和治疗作用。
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