丝瓜是日常生活中比较常见的一种蔬菜,具有清热利湿、凉血解毒、清肺化痰的功效。适量的吃一些丝瓜可以有效的消退因肺热导致的咳嗽和上火现象。而从营养学的角度来讲,丝瓜中含有适量的蛋白质和脂肪,含有大量的钙离子离子、铁离子和多种维生素。适量的吃一些丝瓜,可以在一定程度上吸收其中的皂苷和植物黏液,从而促进肠道蠕动、增加饱腹感,可以加速身体内脂肪的代谢,起到一定的减肥功效。
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