鲫鱼豆腐汤是怎么做的呢？

      鲫鱼豆腐汤首先要做活鱼，杀掉，去掉内脏洗净，用热油小火煎至微黄，准备足量的开水添加后，加入豆腐熬煮，调盐。是一道营养鲜美驱寒保胃的好食物，另外还有一定的有助于乳汁分泌作用。

      步骤1
      将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用
      步骤2
      鲫鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。锅中放油加热，将鱼两面煎黄
      步骤3
      加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟
      步骤4
      然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可