冷冻食物有细菌吗

保密 | 0个月 2021-10-03 09:11:45 2人回复来自

健康咨询描述：冷冻食物有细菌吗

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2021-10-03 20:08:57

冷冻食物里是有细菌的，而且细菌的数量不计其数，这是因为有的细菌，喜欢在低温下生活繁殖，所以应该尽量高温加工以后再食用，冷冻的食物更易存放的时间也不要太长。

孟昱东平县第一人民医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗，失眠，高血压，糖尿病。眩晕肺炎哮喘帮助网友：27719

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2021-10-03 17:58:48 我要投诉

冷冻的食物还是有细菌的，不少细菌，在冷藏冷冻的条件下不会死亡，有的细菌喜欢在低温下生活、繁殖，比如能导致人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌，能在零下20度的蛋白质内生存11周之久。所以在食用冷冻食物时也不能大意，要煮熟炖烂才行。