枸杞可以炒菜吗？

男 | 0个月 2021-10-07 16:58:30 2人回复来自

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2021-10-07 19:37:03 我要投诉

在炒菜的时候可以少放几个枸杞，枸杞的营养价值是非常高的，枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力。同时还能够补肝益肾，抵抗疲劳。还可以预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化的作用。

王昕莉佳木斯市肿瘤医院主治医师擅长: 擅长心脑血管疾病，如脑梗死及脑出血的内科治疗。帮助网友：34452

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2021-10-07 20:18:46 我要投诉

枸杞富含多种微量元素和维生素，但是枸杞含有的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，所以建议把干枸杞稍微泡一下，再炒菜做粥的时候，放一点枸杞当配料就可以。

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